| MIWE shop-in - наша специализированная печь для ниш. Ее уникальные, в своем роде, размеры позволяют производить профессиональную стеллажную выпечку на минимальной площади помещения (всего лишь 1 м2), так что эта печь применяется почти исключительно в пекарнях больших супермаркетов или в маленьких пекарнях.
| Общая площадь пода, м2, прим. |
4,32 |
| Стеллажная тележка |
1 (18 изданий) |
| Размеры противня, см |
60/40 |
| Производство пара |
дa |
| Паросистема |
Парогенератор |
| Вид переноса энергии |
Конвекция |
| Тип обогрева |
Электричество |
| Потребляемая мощность |
34,6 кВт |
| Система управления |
Устройство управления с жестко-заданной программой FP |
| Принадлежности |
Вытяжной колпак, паровой конденсатор |
|
